ついに湯河原水耕栽培研究所で、いちごを収穫することができました。

まだ少し小ぶりではありますが、実際に食べてみると味は良好で、甘みもしっかり感じられました。

これまで種まきから育苗、環境管理、養液管理など様々な試行錯誤を続けてきましたが、こうして実際にいちごが実ると嬉しいものです。

現在の栽培状況

収穫できた実はまだ多くありませんが、株の状態を見ると花がたくさん咲いています。

そのため、これから順次実が大きくなり、収穫量も増えていくことを期待しています。

ここからが本番

今回収穫できたことで、

• 育苗方法
• 養液管理
• pH管理
• 環境制御

などが一定の成果につながっていることを確認できました。

一方で、

• 果実サイズの向上
• 収量の増加
• 品質の安定化

など、まだまだ改善できる点も多くあります。

今後の目標

これから収穫が本格化していく時期になります。

環境データや養液データと収穫量・品質の関係を確認しながら、より良い栽培条件を探していきたいと思います。

研究所で最初のいちごを収穫できた記念すべき一日となりました。